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Dernière mise à jour : Mai 2021

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Unité de Nutrition Humaine

Zone de texte éditable et éditée et rééditée

Christophe MONTAURIER

Activités de recherche

Email: contact
Tél: +33 (0)4 73 60 82 67

MONTAURIER Christophe

Ingénieur, Responsable du Plateau Technique "Calorimétrie Indirecte", et développeur d'applications informatiques.

 

Le plateau Technique est une ressource commune qui regroupe des installations situées sur 2 sites :

 

* 2 Chambres Calorimétriques de 10 m² situées à Clermont Ferrand au CRNH d'Auvergne. Elles permettent les calculs des dépenses énergétique et du QR de l'homme en continu sur de longues périodes, à partir des mesures des échanges respiratoires (Calorimétrie Indirecte), dans les domaines suivants :

    - calcul précis du bilan énergétique sur 24h à partir du suivi des apports et des dépenses

    - détermination de la cinétique de la dépense énergétique

    - évaluation des besoins nutritionnels d’une population spécifique (ex : sportifs)

    - détermination des perturbations métaboliques

    - étude des propriétés thermogéniques de nutriments, de médicaments et de formules nutritionnelles (régimes)

    - exploration de la dépense énergétique en conditions habituelles de vie

Les chambres calorimétriques permettent d’évaluer avec précision la dépense énergétique et l’utilisation des substrats énergétiques (protéines, lipides, glucides) d’un individu vivant dans des conditions autorisant un contrôle précis de son activité physique et de son alimentation.

 

* 4 Cages Calorimétriques pour rats ou souris situées à l'animalerie de l'UNH du site de l'INRA de Theix. Le principe de mesure des dépenses énergétiques des rats et souris est ici aussi basé sur la calorimétrie indirecte.

 

Le pilotage de ces installations et l'exploitation des données générées nécessitent de développer des programmes spécifiques, notamment en VBA et sous Matlab.

Publications

  • Le Bacquer O, Combe K, Montaurier C, Salles J, Giraudet C, Patrac V, Domingues-Faria C, Guillet C, Louche K, Boirie Y, Sonenberg N, Moro C, Walrand S. Muscle metabolic alterations induced by genetic ablation of 4E-BP1 and 4E-BP2 in response to diet-induced obesity. Mol Nutr Food Res. 2017 Sep;61(9).
  • Chavanelle V, Boisseau N, Otero YF, Combaret L, Dardevet D, Montaurier C, Delcros G, Peltier SL & Sirvent P. Effects of high-intensity interval training and moderate-intensity continuous training on glycaemic control and skeletal muscle mitochondrial function in db/db mice. Sci Rep. 2017 Mar 16;7(1):204. doi: 10.1038/s41598-017-00276-8.
  • Pinel A, Pitois E, Rigaudiere JP, Jouve C, De Saint-Vincent S, Laillet B, Montaurier C, Huertas A, Morio B & Capel F. EPA prevents fat mass expansion and metabolic disturbances in mice fed with a Western diet. J Lipid Res. 2016 Jun 15. pii: jlr.M06
  • Ennequin G, Boisseau N, Caillaud K, Chavanelle V, Etienne M, Li X, Montaurier C, Sirvent P. Neuregulin 1 affects leptin levels, food intake and weight gain in normal-weight, but not obese, db/db mice. Diabetes Metab. 2015 Jan 5. pii: S1262-3636(14)00197-9. doi: 10.1016/j.diabet.2014.12.002.
  • Heng AE, Montaurier C, Cano N, Caillot N, Blot A, Meunier N, Pereira B, Marceau G, Sapin V, Jouve C, Boirie Y, Deteix P, Morio B. Energy expenditure, spontaneous physical activity and with weight gain in kidney transplant recipients. Clin Nutr. 2014 May 15. pii: S0261-5614(14)00134-4. doi: 10.1016/j.clnu.2014.05.003.
  • Montaurier C, Morio B, Bannier S, Derost P, Arnaud P, Brandolini-Bunlon M, Giraudet C, Boirie Y, Durif F. Mechanisms of body weight gain in patients with Parkinson's disease after subthalamic stimulation. Brain. 2007 Jul;130(Pt 7):1808-18. Epub 2007 May 29.