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Dernière mise à jour : Mai 2021

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Unité de Nutrition Humaine

Zone de texte éditable et éditée et rééditée

Dr Jérémie TALVAS Publications

Publications

Dr Jérémie TALVAS 

Talvas-Jeremie

Email : contact
Tel : +33(0)4 73 17 80 46

Maitre de Conférences des Universités, CNU 87 Sciences biologiques fondamentales et cliniques, rattachée au laboratoire de Biochimie, Biologie Moléculaire et Nutrition de la faculté de Pharmacie de Clermont-Ferrand.

Projet de Recherche: étude des effets immunomodulateurs des nutriments (Vitamine D, acides gras, acides aminés).

publications

 Activité de recherche       Publications       Parcours et Éléments de CV

1-Talvas J, Garrait G, Goncalves-Mendes N, Rouanet J, Vergnaud-Gauduchon J, Kwiatkowski F, Bachmann P, Bouteloup C, Bienvenu J, Vasson M.P. Immunonutrition stimulates immune functions and antioxidant defense capacities of leukocytes in radiochemotherapy-treated head & neck and esophageal cancer patients: A double-blind randomized clinical trial. Clin Nutr. 2015 Oct;34(5):810-7.

2-Vasson MP, Farges MC, Goncalves-Mendes N, Talvas J, Ribalta J, Winklhofer-Roob B, Rock E, Rossary A. Does aging affect the immune status? A comparative analysis in 300 healthy volunteers from France, Austria and Spain. Immun Ageing. 2013 Sep 6;10(1):38.

3-Vasson MP, Talvas J, Perche O, Dillies AF, Bachmann P, Pezet D, Achim AC, Pommier P, Racadot S, Weber A, Ramdani M, Kwiatkowski F, Bouteloup C. Immunonutrition improves functional capacities in head and neck and esophageal cancer patients undergoing radiochemotherapy: A randomized clinical trial. Clin Nutr. 2013 Apr;33(2):204-10.

4-Talvas J, Caris-Veyrat C, Guy L, Rambeau M, Lyan B, Minet-Quinard R, Lobaccaro JM, Vasson MP, Georgé S, Mazur A, Rock E. Differential effects of lycopene consumed in tomato paste and lycopene in the form of a purified extract on target genes of cancer prostatic cells. Am J Clin Nutr. 2010 Jun;91(6):1716-24. IF 6.918

5- Deval C, Talvas J, Chaveroux C, Maurin AC, Mordier S, Cherasse Y, Parry L, Carraro V, Jousse C, Bruhat A, Fafournoux P. Amino-acid limitation induces the GCN2 signaling pathway in myoblasts but not in myotubes. Biochimie. 2008 Nov-Dec;90(11-12):1716-21.

6-Talvas J, Obled A, Fafournoux P, Mordier S. Regulation of protein synthesis by leucine starvation involves distinct mechanisms in mouse C2C12 myoblasts and myotubes. J Nutr. 2006 Jun;136(6):1466-71.