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14 décembre 2021

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Inclusion de citoyens dans la co-conception de l’élevage laitier de demain : évaluation des intérêts et limites de la mise en place d’ateliers participatifs dans le Massif Central

Contexte du sujet :

Le stage sera réalisé dans la cadre du projet COCCINELLE « CO-Concevoir avec les Citoyens un Nouvel ELevageLaitier Eco logique de montagne ». Ce projet est soutenu par l’I-SITE Clermont (cap2025.fr) dans le cadre du Challenge 1 : « Agro-écosystèmes durables dans un contexte de changement global », du LIT EHM : Laboratoire d’Innovations Territoriales Elevage à l’Herbe de Massif et du Métaprogramme SANBA : Santé et Bien-être des animaux d’élevage. Le projet regroupe une diversité de scientifiques d’INRAE Clermont-Ferrand et de
VetAgroSup Campus Agronomique, répartis dans 5 Unités Mixtes de Recherche (Herbivores, Epidémiologie des maladies animales et zoonotiques, Fromage et Territoires).
Aujourd’hui l’élevage bovin laitier de moyenne montagne du Massif Central rencontre des difficultés pour se maintenir, dans un contexte où l’élevage en général est une activité controversée. Toutefois, l’élevage apporte de nombreux services au territoire. Il offre des produits locaux ainsi que des emplois directs et indirects ; il maintient les paysages ouverts, il joue un rôle important dans la transmission des savoirs faire et du patrimoine culturel. Les attentes sociétales autour du respect du bien-être animal, la recherche d'une alimentation saine et la préservation de l’environnement poussent les éleveurs et les acteurs du monde agricole à se remettre sans
cesse en question.
Dans le cadre du projet COCCINELLE, nous proposons d’analyser ce que peut apporter l’association des citoyens à la co-conception de l’élevage laitier de demain dans le Massif Central. Pour cela, une thèse a débuté en Octobre 2020 afin d’élaborer et tester une méthode de co-conception de l’élevage de demain incluant des citoyens.

Objectifs du stage :

Le stage contribuera à l’objectif 3 du projet de thèse. Il s’agira de mener un travail d’enquête qui aura pour objectif de comprendre les intérêts et limites des ateliers pour les différents acteurs qui y ont participé (qu’ont-ils pensé des ateliers ? qu’ont-ils appris ? Ont-ils des idées à ajouter ? leur perception de l’élevage ou des autres acteurs a-t-elle changé ? Ont-ils des propositions d’amélioration de la méthode de co-conception ?) Pour cela des enquêtes individuelles et/ou des focus groups seront réalisées. Ce travail a comme finalité de contribuer à
l’évaluation d’ateliers de co-conception incluant des citoyens et à l’élaboration de recommandations concernant la mise en place de ce type d’ateliers dans d’autres contextes.

Conditions matérielles :

Le stage sera co-encadré par Philippine Coeugnet (doctorante-UMR EPIA,INRAE), Julie Labatut (Chargée de recherche-UMR AGIR, INRAE) et Chantal Chassaing (Ingénieure de recherche-UMR Herbivores, VETAGROSUP) et se déroulera au sein de l’UMR EPIA située sur le site INRAE de Theix (commune de Saint-Genès-Champanelle) accessible en bus depuis Clermont-Ferrand.
Gratification selon les conditions actuelles de rémunération légale des stagiaires (environ 600€/mois).
Renseignements et candidature auprès de : Philippine Coeugnet (INRAE, UMR EPIA) mail :philippine.coeugnet@inrae.fr

Compétences requises :

  • Intérêt pour les questions agricoles et connaissance du fonctionnement des exploitations bovins laitiers.
  • Intérêt pour la recherche participative et la conception innovante
  • Ouverture à la recherche en sciences humaines et sociales.
  • Connaissances des méthodes d’enquêtes et de traitement des données qualitatives
  • Rigueur dans la gestion et le traitement des données.
  • Aisance relationnelle et rédactionnelle, autonomie et initiative.
  • Permis B obligatoire.

Durée du contrat :

→ 6 mois

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